WEBVTT 1 00:00:01.420 --> 00:00:05.080 Audycje kulturalne. W dobrym tonie. 2 00:00:05.740 --> 00:00:12.980 To są audycje kulturalne, podcast Narodowego Centrum Kultury przy mikrofonie Aleksandra Galant. 3 00:00:13.140 --> 00:00:18.200 Nie wiem jakie są Wasze pierwsze skojarzenia, kiedy słyszycie hasło jedzenie w sztuce. 4 00:00:18.340 --> 00:00:23.260 Temat wydaje się niezwykle szeroki. Można myśleć o obrazach, o różnego rodzaju martwych naturach. 5 00:00:23.480 --> 00:00:26.640 Mnie do głowy przyszły, mówiąc szczerze, w pierwszym odruchu dwa filmy. 6 00:00:26.640 --> 00:00:33.660 Pierwszy to jest Uczta Babet Gabriela Aksela z 1987 roku. To jest duński film. 7 00:00:33.920 --> 00:00:38.800 No a drugi to jest, wydaje mi się, że taki film legendarny również ze względu na obsadę. 8 00:00:38.940 --> 00:00:42.920 To jest film Wielkie Żarcie z 1973 roku Mario Ferrerego. 9 00:00:43.500 --> 00:00:53.440 One pokazują podejście do jedzenia w sposób bardzo różny i też takie ogromne zróżnicowanie w tej materii pokazuje najnowsza wystawa w krakowskim Mocaku. 10 00:00:53.440 --> 00:00:58.500 Ona się nazywa Jedzenie w sztuce i oczywiście dotyczy tych przedstawień czy wyobrażeń artystów współczesnych. 11 00:00:59.200 --> 00:01:05.260 Nie oglądamy tutaj prac barokowych czy oświeceniowych. Mówimy tu i teraz w sztuce, nie tylko polskiej, ale także światowej. 12 00:01:05.380 --> 00:01:10.000 Ja się bardzo cieszę, że udało mi się zaprosić do rozmowy na ten temat jedną z kuratorek tej wystawy. 13 00:01:10.060 --> 00:01:13.120 Wystawę kuratoruje Maria Anna Potocka i pani Martyna Sobczyk. 14 00:01:13.140 --> 00:01:18.360 I to właśnie Martyna Sobczyk związana z krakowskim Mocakiem jest dzisiaj Waszym i moim gościem. 15 00:01:18.440 --> 00:01:21.920 Pani Martyno, bardzo jest mi miło Panią powitać w audycjach kulturalnych. 16 00:01:21.920 --> 00:01:24.280 Mnie również. Witam Pani Aleksandrę. 17 00:01:24.480 --> 00:01:32.080 Myślę, że pewnym wprowadzeniem do rozmowy na temat tej ekspozycji będzie nawiązanie do całego cyklu, który Mocak realizuje. 18 00:01:32.160 --> 00:01:40.020 Bo to już jest jedenasta podsłona cyklu, w którym kuratorzy Mocaku, właściwie Mocak, przygląda się różnym przedstawieniom życia codziennego. 19 00:01:40.020 --> 00:01:51.000 Tak, jest to już jedenasta ekspozycja z tej flagowej serii Mocaku Cywilizacja w sztuce, w której przyglądamy się, jak artyści interpretują różne ważne obszary życia. 20 00:01:51.220 --> 00:02:01.920 I w poprzednich edycjach analizowaliśmy tematy takie jak sport, ekonomia, historia, polityka, analizując zawarte w nich prawdy i związane z nim manipulacje. 21 00:02:01.920 --> 00:02:08.680 I można powiedzieć, że właśnie w tym kontekście tych poprzednich odsłon jedzenie wydało się nam dość wyjątkowym tematem. 22 00:02:08.840 --> 00:02:15.780 Poker jako warunek naszego przetrwania tak naprawdę wpływa na pozostałe aspekty naszego życia. 23 00:02:16.000 --> 00:02:25.340 I dlatego poprzez ten jeden naczelny temat ta wystawa, można powiedzieć, jest bardzo wielowątkowa i wieloaspektowa. 24 00:02:25.340 --> 00:02:35.660 Myślę, że podjął się Pani ogromnego zadania. Kiedy zaczęłam się zastanawiać nad tym tematem jedzenie, to pomyślałam jak on jest szeroki, jak w różne sposoby można go interpretować. 25 00:02:35.760 --> 00:02:43.740 Już pomijam samą mnogość jedzenia, to znaczy w ilu formach ono się przejawia, ale też jak różne można mieć do niego podejścia. 26 00:02:43.920 --> 00:02:52.220 Ale wydaje mi się, że wątek, który bardzo często podejmują artyści i to również artyści, których pracę można oglądać w Muzeum Sztuki Współczesnej w Krakowie, 27 00:02:52.220 --> 00:03:01.720 to jest wątek ilości. Mówiąc o jedzeniu, myślimy z jednej strony o ogromnym niedoborze i to jest sytuacja ogólnoświatowa, ale odczuwana też w Polsce. 28 00:03:01.800 --> 00:03:10.140 Mam nadzieję, że zaraz porozmawiamy o tym, że MOCAK współpracuje przy tej wystawie z Bankami Żywności w Krakowie, a z drugiej strony to jest ogromny nadmiar. 29 00:03:10.320 --> 00:03:20.340 To jest wrażenie, któremu można ulec wchodząc chociażby do supermarketu albo słuchając ile ton, bo mówimy o tonach żywności, rocznie się wyrzuca czy marnuje. 30 00:03:20.340 --> 00:03:28.440 Tak, zauważyliśmy różne oblicze tego nadmiaru. Z jednej strony to jest źle zbilansowana dieta i skutki zdrowotne źle zbilansowanej diety. 31 00:03:28.740 --> 00:03:38.600 Z drugiej strony galopujący konsumpcjonizm i niestety to marnotrawstwo jedzenia w momencie, kiedy żyjemy w tej kulturze nadmiaru i wszystko jest dostępne. 32 00:03:38.780 --> 00:03:44.220 No i ten przeciwny biegun, czyli głód, związane z tym upokorzenie kryzysy humanitarne. 33 00:03:44.220 --> 00:03:50.900 I te wątki zarówno z jednej, jak i z drugiej strony siłą rzeczy musiały pojawić się w obrębie wystawy. 34 00:03:51.020 --> 00:03:57.640 Dlatego też dużo osób mi mówiło, że jedzenie będzie tym przyjemnym tematem, dlatego że będzie smacznie, pięknie. 35 00:03:57.840 --> 00:04:10.700 Ale później okazało się, że jednak opowiadając poprzez jedzenie o współczesnym świecie, te obrazy nie zawsze będą, nazwijmy to, kojące, a bardziej wzbudzające refleksje, czasem szokujące dla widza. 36 00:04:10.700 --> 00:04:22.720 Odwołam się do filmu, który przywołałam, mianowicie do wielkiego żarcia, bo tam jedna z bohaterek widząc, co robią główni bohaterowie, staje taka osłupiała i mówi, jesteście okropni, dlaczego jecie, nie będąc głodnymi. 37 00:04:22.940 --> 00:04:27.500 I to myślę, że jest odwołanie również do prac, o których pani powiedziała. 38 00:04:27.680 --> 00:04:36.680 Natomiast też pomyślałam, oglądając pracę, że niektóre z nich można interpretować bardzo dosłownie, bo jest takie powiedzenie przez żołądek do serca. 39 00:04:36.680 --> 00:04:44.520 Tu oczywiście od razu przyszła mi do głowy fotografia Jadwigi Sawickiej, na której widzimy takie bardzo charakterystycznie ulepione serce. 40 00:04:44.720 --> 00:04:57.340 To jest, można powiedzieć, taka praca dość ironiczna z przymierzeniem oka, dlatego że z jednej strony serce jednak jest organem i jego anatomiczna forma jest daleka od tej symbolicznej, z którą obcujemy na co dzień. 41 00:04:57.340 --> 00:05:06.580 I artystka uformowała w takie symboliczne serce mielone mięso, wracając do tego, nazwijmy to, pierwotnego materiału. 42 00:05:06.700 --> 00:05:16.460 Ta praca, można powiedzieć, pokazuje też potencjał symboliczny trwiący w wiedzaniu, czyli jeden z tych takich wątków pojawiających się na wystawie. 43 00:05:16.460 --> 00:05:32.620 Dlatego, że można powiedzieć, w tym pierwszym rozwiązaniu wobec wystawy, większość prac, które były takimi naszymi pierwszymi typami, to były prace, które były albo w jakiś sposób zakotwiczone w takim historycznym rozczytaniu tematu jedzenia, 44 00:05:32.760 --> 00:05:42.220 czyli właśnie motywy martwych natur, czy różnego rodzaju kompozycje, w których jedzenie było symbolami innych, można powiedzieć, rzeczy. 45 00:05:42.220 --> 00:05:52.960 Dopiero w tym drugim rozczytaniu pojawiło się dużo prac, które, nazwijmy to, są wokół jedzenia, ale już opowiadają o tematach, nazwijmy to, światopoglądowych, 46 00:05:53.460 --> 00:05:58.620 odnoszą się do różnic kulturowych, czy nawet do problemów natury geopolitycznej. 47 00:05:58.980 --> 00:06:07.580 Jedzenie wydaje się być też, tak jak pani powiedziała, pewną formą nawiązywania, czy odwoływania się, komentowania sytuacji na świecie, 48 00:06:07.580 --> 00:06:14.680 ale może w tej rozmowie warto się też cofnąć do lat czterdziestych, bo to właśnie wtedy taki amerykański psycholog Abraham Maslow 49 00:06:15.480 --> 00:06:20.180 sformułował swoją słynną hierarchię potrzeb wyrażoną za pomocą piramidy. 50 00:06:20.700 --> 00:06:27.700 Jedzenie jest jedną z podstaw tej piramidy, co oznacza, że jakkolwiek byśmy interpretowali pożwienie, pokarm, jedzenie, 51 00:06:28.440 --> 00:06:31.380 no to tak naprawdę to jest baza naszego funkcjonowania. 52 00:06:31.380 --> 00:06:38.240 Punktem wyjścia było to, że jedzenie jest potrzebą fizjologiczną, nie tyle jedzenie, co potrzeba zaspokajania głodu. 53 00:06:38.800 --> 00:06:42.580 Okazuje się, że za tą potrzebą idzie szereg innych potrzeb. 54 00:06:43.080 --> 00:06:47.480 Jedzenie to też zaspokajanie potrzeb psychologicznych, potrzeb społecznych. 55 00:06:47.840 --> 00:06:53.380 Jedząc otrzymujemy poczucie getyfikacji, jedzenie daje nam poczucie przynależności, 56 00:06:54.440 --> 00:07:00.780 jedzenie jest elementem budowania wspólnoty, ale także elementem budowania naszej tożsamości. 57 00:07:00.780 --> 00:07:06.820 Więc ten aspekt biologiczny oczywiście jest u podstaw, dlatego że też od tego aspektu biologicznego 58 00:07:06.820 --> 00:07:12.740 najłatwiej było dojść do tych wątków ekonomicznych, czyli pokarm jako zapłata za pracę, 59 00:07:13.180 --> 00:07:18.020 ale też pokarm jako, można powiedzieć, taki motor rozwoju naszej cywilizacji 60 00:07:18.020 --> 00:07:22.540 ze względu na to, że ludzie jednak odbywali wędrówki w poszukiwaniu jedzenia, 61 00:07:22.740 --> 00:07:29.020 odkrywali dzięki temu świat, ale też ten niedobór jedzenia prowadził często do różnego rodzaju konfliktów. 62 00:07:29.020 --> 00:07:35.480 I tutaj właśnie pokazuje się, znowu to szersze rozczytanie, gdzie od tego pierwszego punktu, 63 00:07:35.760 --> 00:07:41.460 czyli podstawy naszej egzystencji dochodzimy do tego, że jednak jedzenie jako takie 64 00:07:41.460 --> 00:07:45.300 może być bardzo wieloaspektowe i dotyczyć każdej naszej strefy życia. 65 00:07:45.460 --> 00:07:51.960 Dlatego, że jest elementem różnego rodzaju rytuałów, kultów, religii tych mniejszych wspólnot rodzinnych, 66 00:07:51.960 --> 00:07:54.720 jak i tych większych, całych społeczeństw. 67 00:07:55.000 --> 00:08:01.080 Tutaj staraliśmy się, chociaż część z tych wątków zasygnalizować na wystawie, 68 00:08:01.320 --> 00:08:08.060 dlatego wydaje mi się, że o jedzeniu poprzez sztukę można było wysnuć naprawdę wiele historii 69 00:08:08.060 --> 00:08:14.440 i stworzyć z tego materiał na bardzo wiele wystaw, które byłyby w dalszym ciągu ciekawe, 70 00:08:14.440 --> 00:08:18.580 zróżnicowane i też niezwykle, nazwijmy to, aktualne. 71 00:08:24.350 --> 00:08:28.870 Również w związku z tym, co Pani przed chwilą powiedziała, jestem bardzo ciekawa, 72 00:08:28.890 --> 00:08:34.050 jak Pani zaplanowały tę wystawę, to znaczy w jaki sposób przygotowywałyście się do niej 73 00:08:34.050 --> 00:08:38.190 razem z Marią Anną Potocką, tak żeby utworzyć spójną historię, 74 00:08:38.330 --> 00:08:40.510 którą można odczytać odwiedzając MOCAK. 75 00:08:40.510 --> 00:08:45.330 Tak jak w poprzednich edycjach tej wystawy, nigdy nie zakładamy klucza medialnego. 76 00:08:45.730 --> 00:08:49.330 Liczy się bardziej to, jaki przekaz ma dana praca, 77 00:08:49.490 --> 00:08:54.030 dlatego na tej wystawie można zobaczyć zarówno obiekty, instalacje, malarstwo, fotografie, 78 00:08:54.750 --> 00:08:58.630 te główne media współcześnie wykorzystywane przez artystów. 79 00:08:59.230 --> 00:09:03.830 Więc to jest z jednej strony dobre założenie, że nie stawia się do tego ograniczenia, 80 00:09:03.990 --> 00:09:09.070 a z drugiej strony to pozwala też dojść do takiego momentu dość dużego nadmiaru 81 00:09:09.070 --> 00:09:13.730 i chcieliśmy też mimo wszystko te media w miarę zrównoważyć w obrębie wystawy, 82 00:09:13.830 --> 00:09:18.570 dlatego że dałoby się bez problemu zrobić z tego wystawę o motywach jedzenia 83 00:09:18.570 --> 00:09:23.130 właśnie w sztuce wideo artystów, bez problemu osobną wielką ekspozycję 84 00:09:23.610 --> 00:09:25.510 odnośnie piac przestrzennych. 85 00:09:25.990 --> 00:09:28.930 Odrzucenie tego z jednej strony nie było ograniczeniem, 86 00:09:29.010 --> 00:09:32.730 a z drugiej strony też spowodowało, że sami mieliśmy w pewnym momencie 87 00:09:32.730 --> 00:09:37.710 do czynienia z nadmiarem i musieliśmy selekcjonować w obrębie własnych wyborów, 88 00:09:37.710 --> 00:09:42.810 tak żeby każda z piac była wyeksponowana w sposób nazwijmy to godny 89 00:09:42.810 --> 00:09:44.110 i czytelny na wystawie. 90 00:09:44.430 --> 00:09:47.230 Wystawa oficjalnie nie jest podzielona na działy, 91 00:09:47.450 --> 00:09:51.690 ale w momencie kiedy się przez nią przechodzi można zobaczyć, 92 00:09:51.690 --> 00:09:56.430 jak jednak te rzeczy zostały uporządkowane względem treści, 93 00:09:56.470 --> 00:10:02.270 dlatego że sam wstęp wystawy to jest właśnie to odwołanie się do jedzenia w sztuce 94 00:10:02.270 --> 00:10:06.190 jako motywu eksplorowanego już od wiegów przez artystów, 95 00:10:06.290 --> 00:10:10.650 dlatego że na początku mamy wanitatywne, martwe natury 96 00:10:10.650 --> 00:10:17.170 i prace, w których liczy się sposób zakomponowania tego jedzenia w obrębie stołów, 97 00:10:17.310 --> 00:10:21.370 ale z racji tego, że mamy tutaj do czynienia już z artystami współczesnymi, 98 00:10:21.670 --> 00:10:26.310 często te rzeczy są, można powiedzieć, takimi mocnymi interpretacjami 99 00:10:26.310 --> 00:10:31.070 i z jednej strony będziemy mieć dość klasyczne martwe natury Artura Nachta Samborskiego 100 00:10:31.070 --> 00:10:37.530 czy Cybisa, czy Nowosielskiego, a zaraz obok zobaczymy instalację Oskara Dawickiego, 101 00:10:38.030 --> 00:10:41.090 gdzie są wystawione prawdziwe produkty spożywcze, 102 00:10:41.470 --> 00:10:46.810 przed którymi stoją timery odliczające czas do daty ich ważności 103 00:10:46.810 --> 00:10:50.350 i to jest też pokazanie tego wanitatywnego aspektu jedzenia, 104 00:10:50.590 --> 00:10:52.550 ale w zupełnie innym odczytaniu. 105 00:10:52.550 --> 00:10:57.150 Najpierw przechodzimy przez te prace inspirowane w mniejszym bądź większym stopniu 106 00:10:57.150 --> 00:11:01.270 wanitatywnymi, martwymi naturami i malarstwem animalistycznym. 107 00:11:01.710 --> 00:11:06.690 Później wchodzimy, można powiedzieć, w taką próbę do konstrukcji tego, 108 00:11:06.910 --> 00:11:09.970 że stereotypowo uznaje się kuchnię za domenę kobiet 109 00:11:09.970 --> 00:11:13.690 i mamy tam przez np. utensylia kuchenne, 110 00:11:13.850 --> 00:11:19.830 konieczną pracę Marty Rosler, wideo, w którym ona robi przegląd sprzętów kuchennych, 111 00:11:19.830 --> 00:11:22.950 które nagle w jej rękach wyglądają jak narzędzia oporu 112 00:11:22.950 --> 00:11:27.890 albo dość dosadne wideo Małgorzaty Markiewicz-Krakowskiej artystki, 113 00:11:28.330 --> 00:11:32.230 które było reakcją na brak ustawy antyprzemocowej 114 00:11:32.230 --> 00:11:37.690 i również brak dofinansowania fundacji wspierającej ofiary przemocy domowej. 115 00:11:37.850 --> 00:11:42.550 Są też w tym dziale prace, które są emancypacją i wyzwoleniem 116 00:11:42.550 --> 00:11:46.550 poprzez próby pokazania, że kuchnia to nie jest tylko i wyłącznie przestrzeń, 117 00:11:47.210 --> 00:11:49.750 w której kobieta musi się sprawnieć gotując, 118 00:11:49.930 --> 00:11:54.270 dlatego że np. Agata Zbylut wykonuje różnego rodzaju ćwiczenia fizyczne, 119 00:11:54.610 --> 00:11:57.230 wykorzystując kuchnię jako salę treningową. 120 00:11:57.450 --> 00:12:03.310 Mamy m.in. fotografię Natalii LL z serii Consumer Art i Post Consumer Art, 121 00:12:03.350 --> 00:12:06.170 czy wspaniały autoportyc Sary Lukas. 122 00:12:06.170 --> 00:12:10.570 Później przechodzimy jakby do, nazwijmy to, dekanatu deserów, 123 00:12:10.750 --> 00:12:13.970 w którym są przedstawione różnego rodzaju słodkości, 124 00:12:14.190 --> 00:12:18.590 ale gdy przyjrzymy się bliżej, często pod tą słodyczą 125 00:12:18.590 --> 00:12:21.210 kryje się pewien rodzaj goryczy 126 00:12:21.210 --> 00:12:23.810 i też ten dział wystawy pokazuje, 127 00:12:23.930 --> 00:12:27.030 że nie zawsze multiplikacja tej słodyczy 128 00:12:27.030 --> 00:12:30.650 może doprowadzić do naszej większej przyjemności i spełnienia. 129 00:12:31.110 --> 00:12:35.510 Później przechodzimy do działu, w którym jest dużo prac, 130 00:12:35.510 --> 00:12:39.610 z jednej strony dotyczących tej galopującej konsumpcji, 131 00:12:39.870 --> 00:12:44.990 tego jak ludzie wybierają to, co jedzą poprzez to, co jest modne, 132 00:12:45.150 --> 00:12:47.090 to jak jedzenie jest przedstawione w reklamach 133 00:12:47.090 --> 00:12:50.570 i jak artyści też nie zgadzają się z różnymi trendami, 134 00:12:51.070 --> 00:12:54.090 m.in. instagramowym foodportem i tym, 135 00:12:54.250 --> 00:12:56.190 że mamy do czynienia z kompozycjami, 136 00:12:56.230 --> 00:12:59.530 w których liczy się tylko i wyłącznie ten estetyczny aspekt, 137 00:12:59.690 --> 00:13:01.670 a często mamy do czynienia z kompozycjami, 138 00:13:01.810 --> 00:13:03.490 w których produkty nie pasują do siebie, 139 00:13:03.490 --> 00:13:09.690 a poprzez różnego rodzaju chwyty podczas sesji zdjęciowych stylizacyjne 140 00:13:09.690 --> 00:13:12.710 to jedzenie już tak naprawdę nie nadawałoby się do spożycia. 141 00:13:12.850 --> 00:13:18.530 Są też prace, które można by było określić takim dość wyświechtanym sloganem, 142 00:13:18.570 --> 00:13:19.690 że jesteś tym, co jesz, 143 00:13:19.910 --> 00:13:25.490 ale okazuje się, że na tej wystawie jedzenie może być też rodzajem autoportretu. 144 00:13:26.450 --> 00:13:31.970 Zauważyliśmy i to z jednej strony to, jak artyści prezentują to, co jedzą. 145 00:13:31.970 --> 00:13:37.350 Może widzowie na tej podstawie wysuwają często bardzo daleko idące wnioski 146 00:13:37.350 --> 00:13:39.650 odnośnie tego, czy czyjaś dieta jest zdrowa, 147 00:13:39.770 --> 00:13:44.450 czy ktoś jest leniwy, czy ktoś jest osobą kulinarnie zaawansowaną 148 00:13:44.450 --> 00:13:47.330 i jego wybory są bardziej wyszukane, 149 00:13:47.790 --> 00:13:51.890 ale także, że takim autoportretem może być wnętrze naszych lodówek. 150 00:13:51.890 --> 00:13:54.010 Nie tylko to, jakie mamy produkty, 151 00:13:54.190 --> 00:13:57.590 ale to, w jaki sposób są one uporządkowane. 152 00:13:57.830 --> 00:13:59.870 Czy mamy porządek, czy mamy chaos, 153 00:14:00.190 --> 00:14:03.490 czy te produkty, które są przechowywane tam, 154 00:14:03.710 --> 00:14:05.590 składają się w pewne całości. 155 00:14:05.930 --> 00:14:09.790 To są takie dziwne przedstawienia nas samych 156 00:14:09.790 --> 00:14:12.850 poprzez takie aspekty, o których nie myślimy na co dzień, 157 00:14:13.050 --> 00:14:17.270 ale także poprzez te prace można dostrzec to, 158 00:14:17.310 --> 00:14:21.870 że jedzenie jako takie z jednej strony pozwala nam przetwić, 159 00:14:21.890 --> 00:14:25.450 ale z drugiej strony to, co jemy, jakość tego jedzenia, 160 00:14:25.590 --> 00:14:29.010 regularność jedzenia wpływa także na nasze samopoczucie, 161 00:14:29.610 --> 00:14:33.490 na to, czy jesteśmy bardziej podatni na przykład na stres, 162 00:14:33.850 --> 00:14:35.950 na to, czy jesteśmy zadowoleni, 163 00:14:36.010 --> 00:14:38.050 to jest ta wcześniej wspomniana gratyfikacja, 164 00:14:38.410 --> 00:14:42.050 czyli tak naprawdę na to, jak egzystujemy w obrębie zbiorowości. 165 00:14:42.250 --> 00:14:46.690 Ostatni taki dział, można powiedzieć najtrudniejszy dla widzów, 166 00:14:47.270 --> 00:14:51.430 to jest dział dotyczący z jednej strony ekonomicznych aspektów jedzenia, 167 00:14:51.890 --> 00:14:56.070 mamy tam na przykład porównywanie posiłków ucznia w szkole 168 00:14:56.070 --> 00:15:00.250 z posiłkiem osoby w ośrodku dla uchodźców, 169 00:15:00.810 --> 00:15:06.010 mamy tam przedstawienie, ile po karmu można kupić za daną kwotę, 170 00:15:06.150 --> 00:15:12.730 co też nam pokazuje pewnego rodzaju dysproporcje w obrębie danego kraju, 171 00:15:12.890 --> 00:15:17.110 czy prace dotyczące bezpośrednio konfliktów zbrojnych, 172 00:15:17.110 --> 00:15:20.710 m.in. trwającej dalej wojny nauki. 173 00:15:20.990 --> 00:15:24.110 To jest pytanie bardziej o formę niż o treść, 174 00:15:24.250 --> 00:15:27.830 mianowicie takie reinterpretacje istniejących już dzieł. 175 00:15:28.210 --> 00:15:30.490 Jedną z prac, które promują wystawę, 176 00:15:30.730 --> 00:15:34.390 jest praca Rebeki Rutten, na której pojawia się pizza. 177 00:15:34.670 --> 00:15:35.550 Trochę z zaskoczenia. 178 00:15:35.550 --> 00:15:40.450 Cała ta seria fotograficzna, my prezentujemy tylko i wyłącznie jej fragment 179 00:15:40.450 --> 00:15:44.390 w obrębie wystawy, inspirowana jest układami kompozycyjnymi 180 00:15:44.390 --> 00:15:47.350 malarstwa okresu późnego renesansu. 181 00:15:47.530 --> 00:15:50.250 I to jest okres, który bardzo interesuje artystkę, 182 00:15:50.390 --> 00:15:56.650 dlatego że ówcześni twórcy skupili uwagę na klasie niższej i klasie średniej. 183 00:15:56.790 --> 00:16:00.810 I ona uznaje, że w tym momencie we współczesnej kulturze fast foodu 184 00:16:00.810 --> 00:16:06.170 w Stanach Zjednoczonych, czyli stałych bywalców Taco Bell, McDonalda, KFC. 185 00:16:06.470 --> 00:16:08.370 Właśnie to są głównie te dwie grupy. 186 00:16:08.890 --> 00:16:12.010 I wykorzystując te schematy ikonograficzne, 187 00:16:12.070 --> 00:16:17.150 chciała stworzyć współczesne portrę tej klasy niższej i klasy średniej, 188 00:16:17.290 --> 00:16:21.210 która stołuje się w miejscach, gdzie można otrzymać dużą ilość jedzenia, 189 00:16:21.390 --> 00:16:25.150 niekoniecznie zdrowego, ale za dość niskie pieniądze. 190 00:16:25.290 --> 00:16:28.990 Wszystkie osoby pozujące na tych fotografiach to są jej wizcy znajomi. 191 00:16:28.990 --> 00:16:34.550 I poza takimi ujęciami portretowymi tworzy też kompozycje dość wysmakowane estetycznie, 192 00:16:34.630 --> 00:16:36.730 na które składają się fast foody. 193 00:16:37.010 --> 00:16:42.170 Z jednej strony te prace są żartobliwe i są, nazwijmy to, dość przyjemne dla oka, 194 00:16:42.270 --> 00:16:44.410 dlatego że to są bardzo przemyślane kompozycje. 195 00:16:44.630 --> 00:16:50.170 A z drugiej strony już jakby sygnalizują, że poprzez jedzenie w obrębie tej wystawy 196 00:16:50.170 --> 00:16:53.530 będziemy opowiadać o współczesnym człowieku. 197 00:16:53.610 --> 00:16:56.830 I to nie zawsze w tym ujęciu, który każdemu z nas się spodoba. 198 00:16:56.830 --> 00:17:01.770 Na koniec naszego spotkania chciałam nawiązać do współpracy, 199 00:17:01.910 --> 00:17:06.190 którą Państwo nawiązali z Bankiem Żywności, oddziałem w Krakowie. 200 00:17:06.370 --> 00:17:09.830 To jest chyba pewne podsumowanie tego, o czym do tej pory mówiłyśmy, 201 00:17:09.830 --> 00:17:16.110 o jedzeniu, którego może brakować, o jedzeniu, które staje się deficytem niezwykle odczuwalnym, 202 00:17:16.190 --> 00:17:18.730 ale też o ludziach, którzy ten deficyt zauważają. 203 00:17:18.930 --> 00:17:22.870 I MOCAK w Krakowie jest miejscem, w którym przez czas trwania wystawy, 204 00:17:22.870 --> 00:17:27.650 czyli do 16 marca przyszłego roku, jedzenie można oddawać. 205 00:17:27.690 --> 00:17:30.390 Oczywiście takie, które Bank Żywności może przyjąć. 206 00:17:30.650 --> 00:17:34.790 To muszą być produkty o dłuższym terminie przydatności do spożycia. 207 00:17:34.990 --> 00:17:38.610 I przez cały ten okres trwania wystawy bardzo zachęcamy do tego, 208 00:17:38.670 --> 00:17:44.410 żeby przy okazji wizyty w muzeum też przenieść coś i stać się darczyńcą 209 00:17:44.410 --> 00:17:48.570 i trochę wspomóc organizację, która jest bardzo nam bliska. 210 00:17:48.570 --> 00:17:54.410 W takim razie nie pozostaje mi nic innego, żeby zachęcić Was do odwiedzenia MOCAK-u w Krakowie. 211 00:17:54.670 --> 00:17:58.150 Wystawa Jedzenie w Sztuce jest dostępna do 16 marca. 212 00:17:58.610 --> 00:18:03.570 I jak mam nadzieję, że wynika z naszej rozmowy, to jest nie tylko duże przeżycie estetyczne, 213 00:18:04.230 --> 00:18:07.250 okazja do refleksji, ale też okazja, żeby zrobić coś dobrego. 214 00:18:07.390 --> 00:18:11.690 Tak jak wynikało ze słów, które padły przed chwilą, wypowiedziała je Martyna Sobczyk, 215 00:18:11.870 --> 00:18:17.230 współkuratorka wystawy Jedzenie w Sztuce, której bardzo dziękuję za to spotkanie. 216 00:18:17.230 --> 00:18:22.210 Dziękuję również. Chciałam trochę na zasadzie klamy jeszcze w nawiązaniu do tego, 217 00:18:22.230 --> 00:18:26.510 co padło na początku, czyli odwołania do Wielkiego Żarcia czy Ucztę Babet. 218 00:18:26.590 --> 00:18:29.350 Wystawię Jedzenie w Sztuce, co będzie towarzyszyć kino letnie, 219 00:18:29.870 --> 00:18:33.650 więc już jak zacznie być ciepło na zewnątrz, to serdecznie zapraszamy, 220 00:18:33.770 --> 00:18:39.430 dlatego że oba te filmy są elementem właśnie programu zaplanowanego do naszych prezentacji. 221 00:18:39.870 --> 00:18:42.670 Więc zachęcamy Jedzenie nie tylko w Sztuce, ale też w filmie. 222 00:18:42.670 --> 00:18:48.390 Audycje kulturalne. W dobrym tonie.